腌了一年的臘八蒜還能吃嗎?建議不要吃了因為臘八蒜在溫度在10到-15°之間,可以保存十天你這都泡了一年了,雖然沒有打開過,但是最好還是不要在吃了,下面我們就來聊聊關于腌了一年的臘八蒜還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
建議不要吃了。因為臘八蒜在溫度在10到-15°之間,可以保存十天。你這都泡了一年了,雖然沒有打開過,但是最好還是不要在吃了。
另外,制作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜,醋應該選用米醋。
臘八蒜在農村多于臘月初八那天泡制,因這個季節氣溫很适宜,故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以适當變換,但不可變動過大。
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