怎麼做鴨湯?材料:老鴨半隻、豬肚200克、香蔥3棵、生姜1塊、食用油20克、料酒2小匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、味精1小匙,我來為大家科普一下關于怎麼做鴨湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:老鴨半隻、豬肚200克、香蔥3棵、生姜1塊、食用油20克、料酒2小匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、味精1小匙。
将老鴨宰殺後切塊煮熟,煮肚洗淨切片煮熱;香蔥洗淨切段、生姜洗淨拍松;
鍋中倒入油,爆香香蔥段、生姜,倒入煮鴨塊的湯汁,再放入鴨塊、豬肚慢炖40分鐘;
最後加入調味料即可。
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