東北老式大油條做法和配方?材料:普通粉5000克、保鮮膜、溫水(50°-60°)、油條膨松劑、豆油适量,今天小編就來聊一聊關于東北老式大油條做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:普通粉5000克、保鮮膜、溫水(50°-60°)、油條膨松劑、豆油适量。
按照膨松劑上的比例把膨松劑加到面裡,用溫水把面和好。
蓋上保鮮膜發酵20-30分鐘。
面揉好,切成這樣的小段,兩塊面放在一起,用筷子壓下去。
筷子拿開,伸長,熱油下鍋炸,炸到兩面金黃,出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!