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生牛奶的正确加熱方法

生活 更新时间:2025-01-04 18:24:02

生牛奶的正确加熱方法?生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸後,用小火煮3-5分鐘,以達到滅菌的目的市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的,想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒),但一定要将牛奶倒入适合微波爐加熱的容器,今天小編就來說說關于生牛奶的正确加熱方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生牛奶的正确加熱方法(生牛奶需要怎麼加熱)1

生牛奶的正确加熱方法

生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸後,用小火煮3-5分鐘,以達到滅菌的目的。市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的,想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒),但一定要将牛奶倒入适合微波爐加熱的容器。

牛奶含有豐富的營養和脂肪,若在喝牛奶的時間放在睡前1小時,可以有助睡眠。若是早上,配上面包營養會更好,但盡量不要與雞蛋同食用,兩者最好相隔1-2小時,以防止相互破壞營養的吸收。

煮生牛奶時不要加糖,須待煮熟離火後再加;加熱牛奶時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養素,影響人體吸收。科學的方法是用旺火煮奶,奶将要開時馬上離火,然後再加熱,如此反複3~4次,這樣既能保持牛奶的養分,又能有效殺死奶中的細菌。

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