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糯米切糕的家常做法

生活 更新时间:2025-02-07 12:23:23

糯米切糕的家常做法?主料:糯米500克、紅棗500克;輔料:水适量;,下面我們就來說一說關于糯米切糕的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糯米切糕的家常做法(糯米切糕怎麼做)1

糯米切糕的家常做法

主料:糯米500克、紅棗500克;

輔料:水适量;

糯米洗淨,加涼水泡8小時以上;

在電飯煲中鋪一層泡好的糯米,大概一厘米左右;

紅棗洗淨,用溫水泡一下;

在米上均勻的鋪一層紅棗

再把剩下的米鋪在紅棗上面,壓實;

取一個小杯子裝上水,轉着圈的、均勻的、緩緩的、将水倒入鍋中,直到水和米持平。

蓋好鍋蓋,按精煮鍵

煮飯結束後,打開鍋蓋,用刮闆或勺子将糯米飯按壓緊實;

重新蓋上鍋蓋,保溫2小時後斷電;

等切糕溫涼後,用飯鏟沿鍋邊撬一圈,把切糕倒扣在面闆上切開即可食用。

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