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怎樣用烤箱做椰蓉月餅

生活 更新时间:2024-08-28 15:12:49

怎樣用烤箱做椰蓉月餅?主料:中筋面粉200克輔料:椰蓉200克、糖漿140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克,我來為大家科普一下關于怎樣用烤箱做椰蓉月餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎樣用烤箱做椰蓉月餅(這種做法最适合新手)1

怎樣用烤箱做椰蓉月餅

主料:中筋面粉200克。

輔料:椰蓉200克、糖漿140克、枧水4克、玉米油60克、奶粉10克。

做法:

(1)準備好所需食材,面粉需要過篩。

(2)将面粉放入混合好的食材中,攪拌均勻。

(3)和成光滑的面團醒發30分鐘。

(4)面團和餡料均勻的分成十份。

(5)備好的餡料放入冰箱冷藏幾分鐘定型。

(6)将餡料裝入面團中。

(7)放入模具中整成喜歡的花型。

(8)烤箱200度預熱十分鐘,放入月餅定型五分鐘後拿出,刷上蛋黃液烤制20分鐘即可。

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