芋頭的家常做法?用料:芋頭300g、白糖60g、水30g、土豆澱粉适量、油适量、蔥花适量,我來為大家科普一下關于芋頭的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:芋頭300g、白糖60g、水30g、土豆澱粉适量、油适量、蔥花适量。
芋頭去皮,切條,上鍋蒸10分鐘。
蒸好的芋頭稍微晾涼,撒上土豆澱粉,抹均勻。
鍋裡放入油,油量不用多,芋頭下鍋煎,需要不停翻面。
煎至微微上色,撈出。
洗幹淨的鍋裡放入水和糖,等到冒很多小泡泡的時候。
放入芋頭和蔥花,關火,關火後一定要不停翻炒。
反沙芋頭不停的翻炒。完成!
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