貝果面包和普通面包區别?原料不同:貝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等;普通面包由面粉,酵母,水,鹽制成,現在小編就來說說關于貝果面包和普通面包區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料不同:貝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等;普通面包由面粉,酵母,水,鹽制成。
口感不同:貝果面包柔韌勁道;普通面包分為脆皮型、軟質型、半軟質型、硬質型四類口感。
樣式不同:貝果面包隻有一種形式;普通面包有脆皮面包,如法棍、羅宋面包、德式面包等。
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