怎樣炖雞不用焯水-tft每日頭條

怎樣炖雞不用焯水

圖文更新时间:2024-11-26 06:47:05

導語：炖雞時，有人焯水，有人直接炖，都不對，學會如此做，比飯店還香

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）1

大家好我是傻姐，愛吃雞肉的看過來，夏天雞肉這樣吃才叫爽，你吃過新疆大盤雞嗎？以前上班的時候我經常在小飯館裡吃，麻辣十足，非常過瘾，昨天不知道誰給我寄了一包麻辣雞的調料，還是快遞發來的，發貨地址是新疆？料汁是個品牌的，問遍了朋友也沒人承認，不管是誰，感謝您的厚愛，這包調味料看着挺誘人的，于是我趕快去買了一隻大公雞，13元一斤，花了我80塊，今天分享炖雞的美味做法，學起來吧，

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）2

炖雞時千萬别先焯水，教你秘制的做法，雞肉軟爛入味，營養又好吃，先把雞肉洗淨，控幹水分後加入高度白酒，50度以上就行，多加一些蚝油，不要加鹽，加白酒去腥比料酒好多了，這樣雞肉更鮮嫩，抓拌均勻，腌制20分鐘，去腥入味，

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）3

油鍋燒熱，蔥姜爆香，加入味極鮮爆香，（很多人炖雞是加水後倒入味極鮮，這是不對的，味極鮮經過爆香後味道更好，沒有生味），倒入雞肉，大火翻炒，這一步很重要，大約要翻炒5分鐘，把雞肉裡的水分炒出來，這樣雞肉緊實，口感好，而且能有效的去掉腥味，普通人的做法一般是焯水，這是不對的，焯水會讓雞肉的口感變老，去血水隻需要用冷水浸泡就可以了，讓雞肉保持最大的鮮嫩程度。

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）4

待雞肉炒變色後加入适量水，沒過雞肉，蓋上蓋子，大火燒開炖30分鐘，這中間啥調料也不用加了，特鮮，離出鍋前15分鐘，加入适量的鹽，炖雞千萬别先放鹽，會影響雞肉的鮮嫩度，

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）5

湯汁收濃出鍋，哇，好香啊，這樣炖雞超級鮮嫩美味，直接吃就非常棒，我弟媳婦誇我炖的雞太好吃了，肉質特鮮嫩，口感超級棒，喜歡喝湯可以多加水，不喜歡喝湯就直接大火收汁。

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）6

為了把這包不知道哪位朋友送我的調料用上，我決定涼拌一下，涼拌菜也更适合夏天吃，先把雞肉放涼後裝入盆中，倒入料汁，這是包麻辣油（麻椒和辣椒做的辣椒油）和高湯（涼透的雞湯），加入洋蔥，青紅辣椒，攪拌均勻，哇，正宗的新疆大盤雞完成，色香味俱全，超級好吃過瘾。

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）7

雞肉這樣做太好吃了，今天教你的做法，出鍋非常的香，開胃下飯，總結一下：炖雞的2個關鍵步驟：1是要用高度白酒和蚝油把雞肉腌制20分鐘入味去腥，2是先把雞肉炒出水分，再加水炖，這樣雞肉緊實口感好，不會像直接炖那樣發柴不好吃。

怎樣炖雞不用焯水（炖雞時有人焯水）8

喜歡吃雞肉的朋友收藏試做一下吧，今天的分享到這裡，關注我明天見，拜拜。如果您有關于炖雞更好的做法，歡迎評論區分享經驗，讓更多的朋友受益吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文進擊的巨人利威爾有多厲害
因為設定過于完美，利威爾兵長可能難逃領盒飯的命運。但要死也是死在最後。首先明确一點，兵長是完全可以死的，該鋪墊的都鋪墊好了，他随時都可以去世而不會有任何違和感。然而兵長作為人氣角色，男女讀者通吃，出來溜一圈耍個帥受個傷都能引起轟動，漫畫銷量... 2023-03-26
圖文 gta線上宣傳片
大家好，這裡是正驚遊戲，我是你們的正驚小弟。因為某些特殊情況，警察也成為各大媒體頻繁報道的對象。最近官媒微博發布了一個小型紀錄片，但令人沒想到的是視頻的介紹形式竟然是沒過審的遊戲《GTA》的風格！這條微博中文字内容是介紹《湄公河行動》、《雲... 2022-11-08
圖文農村的野草竟然有如此奇效
在農村，山大林多有着很多的野生資源，除了提供大自然美食，還有着豐富的藥材資源，像農村比較多的夏菇草、野黃姜等，這些不知是藥材，還是小時候的零花錢，為了多賣零食，都會跟小夥伴在路邊上摘夏菇草賣。除此之外還有一種非常名貴的藥材叫白芨果非常的值錢... 2022-10-20
圖文莫文蔚的腿長怎麼測量
首先來講腿型問題。腿型，簡單來說可以歸為五類：正常腿型XO型腿X型腿O型腿胖首先，我們來看看正常腿型的标準是什麼。兩條腿在并攏的時候應該是要進行全方位的貼合的。在視覺效果上會呈現筆直的狀态。這裡給一個超級棒的「正常腿型」示範——“腿精”莫文... 2022-11-18
圖文初中物理串聯和并聯電路分析
初三物理第一章内容是“電學”基礎知識，對于從來沒有接觸過“電學”知識的初中生來說，物理中“電學”部分是很多學生最難理解、最頭疼并且出錯最多的内容。今天把電學基礎的第一部分難點展示出來，希望暑假中正在預習或者準備預習的準初三學生能仔細研究，認... 2023-01-13
圖文蘋果watch新款老款區别
智東西(公衆号:zhidxcom)文|國仁蘋果很多全新推出的産品都有一個特點，第一代産品推出時的産品定義往往要到第二代獲第三代才會找到最終的完美形态，比如iPhone，第二代相比一代外形發生了很大變化，到iPhone4之後基本定型；再比如i... 2022-12-26
圖文歐洲杯24強對抗賽程
2020年第十六屆歐洲杯在6月24日結束小組賽階段的比賽後，如今比賽已經進展至淘汰賽階段。随着1/8決賽瑞典1-2烏克蘭淘汰出局後，晉級至1/4決賽的八支球隊名單全部産生。令所有人感到意外的是，本屆歐洲杯死亡之組F小組中的4支球隊竟無一晉級... 2023-02-18
圖文波西米亞狂想曲插曲男聲
波西米亞狂想曲插曲男聲?[閩南網]《波西米亞狂想曲》這部電影去年就在美國上映了，最近這部電影在奧斯卡頒獎禮上大放異彩，很多人都在問波西米亞狂想曲片尾大合唱是什麼？波西米亞狂想曲唱了哪些歌曲？，現在小編就來說說關于波西米亞狂想曲插曲男聲?下面... 2023-01-24
圖文 45到50歲最吉利數字
01你相信“命中注定”嗎？五一期間，中國女科學家入選美國科學院外籍院士的消息迅速登上熱搜版。在美國，當選為國家科學院院士，是僅次于諾貝爾獎的最高學術榮譽之一。此前，她30歲成為清華最年輕的博導，37歲率領平均年齡不到30歲的團隊，僅僅用了6... 2023-01-10
圖文濟南大學好久不見
上世紀冷戰時期，美國發射升空了一系列鎖眼系列照相偵察衛星（KeyHole），在敵國上空拍攝了大量照片，中國當然也沒能幸免。這些衛星影像資料于上世紀90年代及本世紀初分批解密。近日筆者偶得一幅拍攝于1966年的濟南遙感影像圖（TIFF格式，全... 2022-11-08
圖文網上的電流計算公式亂七八糟
在我們日常的生活中，經常碰到要計算電纜的載流量以确定選用多大的電纜！典型家用單相設備：空調如果是單相設備：單相電機電流計算公式單相：I=P/(U*cosφ）單相電壓U=0.22kV，cosφ=0.8則：I=P/(0.22*0.8)=5.68... 2023-02-01
圖文孩子為什麼不懂感恩自私
【作者：錢骐】原創：第97篇昨天有個家長問我：“老師，你說現在的孩子怎麼這麼沒有良心，我為他做了這麼多，他卻連個感謝的話都沒有。好象覺得這都是應該的？”我說：“就是哦，這還真是個問題！不過我想先問您一個問題？您孩子也為您做了很多事，您表揚過... 2023-03-30
圖文江西省贛州市社保卡怎麼辦理
好消息！“江西社會保障卡”小程序正式上線啦！現在通過小程序即可在線查詢您的社保卡在哪裡領啦！為更好地服務參保人員，從今天起，“江西社會保障卡”小程序可以在線辦理社保卡申領郵寄到家、制卡進度查詢、挂失和解挂啦！通過手機就可以在線辦理社保卡業務... 2023-02-05
圖文大提琴10大經典
上世紀80年代，河南省确山縣竹溝鎮的一批農民到北京的提琴廠打工，從拿着刻刀、漆刷的小工做起，一步步成長為技藝了得的制琴師。“親戚帶親戚，朋友帶朋友”，更多的确山人丢下鋤頭去學制琴。他們在北京逐漸創辦了上百家提琴企業，“确山師傅”成為制琴業一... 2023-01-23
圖文養牛主要吃什麼飼料好
牛的飼料種類繁多，合理喂養飼料能促進肉牛生長，提高奶牛牛奶産量，今天畜牧用品哥帶大家一起了解下牛飼料有哪些種類？牛飼料大體分為粗飼料，能量飼料，蛋白飼料，青綠飼料，多汁飼料，青貯飼料，糟渣類飼料，礦物質飼料，飼料添加劑等九大類。養牛一．粗飼... 2023-01-20
圖文 2022年嵩山景區開放了嗎
7日，據嵩山風景名勝區管理委員會消息，按照市疫情防控相關工作要求，嵩山風景區定于2022年12月8日起恢複開放。一、景區開放區域嵩山風景區少林寺常住院、塔林、二祖庵、達摩洞、三皇寨、少室阙、太室山、嵩陽書院、嵩嶽寺塔、法王寺、會善寺、啟母阙... 2023-02-12
圖文童裝批發進貨技巧
對于想做童裝生意的朋友來說，找到較好的貨源始終是零售商發财的關鍵，童裝是小衆中的大衆産品，小衆在于産品不像成人服裝種類繁多，為什麼又是大衆呢？主要是因為産品自身的競争并不比成人服裝小，由于款式較為單一，導緻如何找到童裝批發市場的單一貨源就顯... 2023-01-16
圖文最詭異的萬聖節
善德悟養|以下文字皆為原創，放心轉載，注明出處就行了！萬聖節，每年的十一月一日。這個大家都知道，即使不知道，網上搜一下也能搜到。沒錯萬聖節是十一月一日。萬聖節是西方的節日，自從流入我國，我國民衆也熱衷于過這個節，南瓜燈、魔法帽、各種面具，幽... 2023-01-31
圖文日本超市小細節第三彈來啦
日本是亞洲潮流聖地，不僅有像藤原浩這樣的潮流先鋒，還有川久保玲、山本耀司等将潮流玩弄于股掌之間的頂級設計師，更是将supreme等品牌在亞洲的影響力發揚光大。尤其東京原宿和代官山、澀谷一帶被稱為東京街頭文化的代表，聚集了很多時尚前衛的店鋪和... 2023-02-03
圖文這就是街舞的表現手法與特點
這就是街舞最近爆火，吸了很多新街舞粉，目前某瓣評分9.1分，堪稱神綜藝了。這就是街舞評分9.1分想必很多新粉對節目中的一些術語還是一知半解，今天小5醬就來給大家科普幾個街舞裡的常用術語。OldSchool&NewSchool這是街舞的兩個年... 2023-02-16
圖文廣西工業振興鄉村振興
近年來，廣西賀州市鐘山縣聚焦鄉村振興，積極探索“黨建基地企業農戶”發展模式，推動農業産業發展，不斷壯大集體經濟，增加群衆收入，助推鄉村振興。在廣西賀州市鐘山縣燕塘鎮，工人在石材加工生産作業中（5月26日攝）。新華社記者陸波岸攝這是廣西賀州市... 2023-02-13
圖文施工工藝圖示
作為一個幹了快五年的老施工員了，今天竟然被新人嘲笑了，說我跟不上時代了，誰知道現在還有施工工藝工法的自動查詢軟件啊。新人賊嘚瑟，說這個施工工藝自動查詢軟件，電子版可以下載随身帶，各分項分部工程的具體内容描述詳細，可以随時查看。同時還有100... 2022-11-10
圖文鉗工資格證報考條件有哪些
夾鉗切割加工，機械裝配及維修作業中的手工作業，由于夾具夾具時經常在鉗工工作台上用虎鉗進行工作。所需工具的主要工作包括：锉削、锉削、鋸切、劃線、鑽削、鉸削、攻絲和套絲(見螺紋加工)、刮削、研磨、校正、彎曲和鉚接等。夾鉗是最古老的機械制造金屬加... 2023-04-04
圖文孩子東西卡喉嚨急救辦法有什麼
每個家長都有這樣的體會，因為孩子小不懂事，或者是沒有足夠的自理能力，所以他們會經常性的發生一些小意外，而這些所謂的意外也不容我們小觑，畢竟家長若不能及時性的梳理措施，孩子就會變得愈加危險，例如說孩子被卡主喉嚨的這種情況，如果是你，你會怎麼辦... 2023-03-10
圖文網紅搞笑一家四口真人
最近，花式炫富翻車的瓜一個接一個：周公子的朋友圈、王澄澄的直升機、中金員工老婆顯擺老公工月入8萬資單……不過我們今天故事的主人公卻是個“正面例子”。他靠炫富炫出了百萬粉絲，豪門公子身份被曝光後，非但沒翻車，反而收獲更多人的喜歡。他就是好利來... 2023-02-01
圖文電磁閥和電動球閥
電動球閥在我們的生活中常常被使用到，但我們常常分辨不出電動球閥和電磁閥的區别，下面我将為您講解一下如何分辨電動球閥和電磁閥的區别。讓我們仔細看看這兩個裝置。雖然電動球閥和電磁閥的功能幾乎相同，但它們的作用機理卻大不相同。系列圖1顯示了dc1... 2023-01-22
圖文遇到挫折800字記叙文
部編版八年級下冊第三單元寫作實踐要求根據學生讀過的某部名著，寫一篇讀後感。下面是一篇經我指導的優秀學生習作。困難并不可怕——讀《魯濱孫漂流記》有感我曾經讀過一本書，叫《魯濱孫漂流記》，它告訴我在遇到困難時絕不能退縮。故事的經過是這樣的：英國... 2022-11-29
圖文捷德奧特曼新生代奧特曼有多厲害
序言Hello，大家好，這裡是X君的動漫雜談！奧特曼存在于我們的視線範圍内已經很久了，有人說他們是正義的化身，又有人說他們代表的是光，但X君認為奧特曼更是一種精神力量的化身，因為他們總歸是虛拟的角色，并不真實存在，但是他們同時又存在于我們的... 2023-02-23
圖文心髒突然怦怦跳怎麼辦
有些人呀小心髒總是砰砰亂跳還會呼吸困難、胸悶透不過氣……他們不是因為遇到了讓自己心動的人而是：心律失常其中有一種叫作緩慢性心律失常主要症狀是心率減慢（有效心搏每分鐘低于60次）會頭暈、黑朦、乏力，甚至暈厥常見病有窦性心動過緩、房室傳導阻滞等... 2023-02-18
圖文這三個東西
全壘打（即“本壘打”，英文：HomeRun[1]）是指一種在棒球運動中打者可環繞内場，按一壘、二壘、三壘、本壘的順序，踩上所有壘包一周的安打。除了打者跑到終點本壘時，可自力得到一分之外，所有已經在壘包上的跑者每人皆可回本壘得到一分。本來是棒... 2022-12-07

tft每日頭條

> 圖文

> 怎樣炖雞不用焯水

怎樣炖雞不用焯水

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注