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無需發酵的面包做法

圖文更新时间:2025-11-07 00:27:38

綿軟Q彈的麻薯面包，是最近很流行的一款烘焙，雖說熱量有那麼一丢丢的高，但是很久沒吃了，相思成災呀！

這次做的是簡易版的，做法比較簡單，口味卻一點都不打折哦。麻薯不用發酵，也不用擔心操作失敗，比面包蛋糕都簡單多了，烘焙新手可以試試哦。

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）1

食材主料麻薯500克糖100克

輔料糖100克水400克糖100克

過程：

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）2

食材準備好

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）3

用廚師機或者打蛋器打成均勻的糊狀

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）4

将糊糊裝入裱花袋

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）5

擠在蛋糕模具裡

勺子底部蘸水，将麻薯上面抹平

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）6

撒上杏仁片，空餘的模具裡面放點水，起到保護的作用

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）7

表面抹上點雞蛋液

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）8

放入烤箱，下層190度，上層160度烘烤40分鐘左右

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）9

出爐，冷卻即可

無需發酵的面包做法（烘焙界的新網紅面包）10

涼了也一樣好吃哦

小貼士

1、麻薯面包的糖稍微要多點，吃起來才味道好。

2、也可以在麻薯糊裡加上少許的堅果，讓口感更豐富。

3、麻薯面包涼透了更好吃哦。

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