剩下沒吃完的米飯怎麼做鍋巴?(央視财經《是真的嗎》)香香脆脆的鍋巴,是很多人都愛吃的小零食而網上有傳言說,在家也能自制鍋巴,這是真的嗎?央視财經《是真的嗎》主持人陳蓓蓓在節目現場進行了實驗驗證,今天小編就來聊一聊關于剩下沒吃完的米飯怎麼做鍋巴?接下來我們就一起去研究一下吧!
(央視财經《是真的嗎》)香香脆脆的鍋巴,是很多人都愛吃的小零食。而網上有傳言說,在家也能自制鍋巴,這是真的嗎?央視财經《是真的嗎》主持人陳蓓蓓在節目現場進行了實驗驗證。
按照網友提供的方法,蓓蓓先準備好了做鍋巴需要的原料:剩米飯、食用油,鹽、糖、椒鹽。也可以根據自己的口味,加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉等等。
第一步,将糖、鹽、椒鹽、油按照1:1:1:2的比例放入米飯裡攪拌均勻。
第二步,将碗裡攪拌好的米飯,放入攪拌機,攪碎。
第三步,将攪拌後的飯團放入保鮮袋中,用手将它壓扁,壓成薄片。然後放入冰箱冷凍20分鐘。
第四步,用刀将冷凍過的薄片切成鍋巴大小的小方塊。
最後一步,将切好的小方塊放在烤盤内,用170攝氏度的溫度,烤制20分鐘,用大米做的鍋巴就完成了。
用這個方法,大家平時如果有剩下的米飯,就可以做成美味的鍋巴,給孩子當零食、招待客人,非常好吃又健康哦。
(本文編輯:陳雨芫)
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