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魚子醬在冰箱能保存多久

生活 更新时间:2024-12-18 21:09:02

魚子醬在冰箱能保存多久?魚子醬有比較嚴格的保存标準,為了了最大程度留存其鮮美口感,魚子需要安置在零到零下3攝氏度、濕度50%到80%的恒溫恒濕環境下保存,經過低溫殺菌的手續,來提供更久的冷藏保存時間沒有開封的魚子醬在零下2~4℃的溫度下可以保存18個月,在冰箱中冷藏隻能保存6~8周,我來為大家講解一下關于魚子醬在冰箱能保存多久?跟着小編一起來看一看吧!

魚子醬在冰箱能保存多久(魚子醬的保質期一般是多久)1

魚子醬在冰箱能保存多久

魚子醬有比較嚴格的保存标準,為了了最大程度留存其鮮美口感,魚子需要安置在零到零下3攝氏度、濕度50%到80%的恒溫恒濕環境下保存,經過低溫殺菌的手續,來提供更久的冷藏保存時間。沒有開封的魚子醬在零下2~4℃的溫度下可以保存18個月,在冰箱中冷藏隻能保存6~8周。

魚子醬是不能夠長期保存的,這是因為如果保存的時間越長,魚子醬裡面的魚脂含量會相對遞增,含鹽量則會相對遞減,這樣魚子醬就會非常容易腐壞。因此我們在食用魚子醬的時候,盡量一次性的都吃完,如果實在沒辦法吃完的話,最多也隻能夠在冰箱裡保存兩天。

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