先從美容店老闆的事業規劃說起
在于很多美容院營銷服務的過程中,我們發現了一個令人迷惑的現象:有的人開美容店時間長達一二十年,為什麼還隻是在做一家店?同樣的起點,而有的人第一家店開成功之後,緊接着開第二家、第三家等N家連鎖店,最終成了稱霸一方的“諸侯”。一般來講,沒有人不想做強做大,沒有人不想創造更多的财富,可是為什麼卻有這樣大的差距呢?這其中必然有内在的規律性,本文就如何開第一家連鎖分店的問題做以探讨:
開連鎖分店的時機
我們知道做事情要講究“天時地利人和”,“天時”是第一個因素,可以理解為大環境,也可以理解為做事情的時機成熟,包括外部的時機和内部的時機。相反如果時機不夠成熟,将會導緻擴張開店失敗,打擊老闆自信心和積極性。有的時候,表面看起來可以開連鎖分店了,可實際上時機并不成熟,隻是老闆的一時沖動,所以失敗是必然的。以店起家的美容老闆如果存在以下機會,可以考慮開連鎖分店:
顧客需求時機
所謂顧客需求時機,也就是說現在的店裡已經容納不了太多的顧客,也服務不了太多的顧客,而顧客反而越來越多,出現嚴重的服務“供不應求”了,嚴重到再不開連鎖分店會導緻相當一部分顧客流失的地步。比如,你現在這家店位于行政區,可是發現商業區的顧客越來越多了,甚至經常有顧客反問“你們什麼時間在商業區開分店啊?”在這種情況下開連鎖分店,是真正的發展需要、市場需要。而不是老闆的一時心血來潮或頭腦沖動。這樣以來,再開連鎖分店成功的幾率很大。
搶占市場時機
随着中國居民住房需求的不斷升溫,很多城市都有開發區和者新開發的小社區,一旦建成必然導緻很多家庭入住,那麼也就形成了很大的美容市場。還有很多的城市規劃的商業區等,都會帶來巨大的人氣。如果形成了巨大潛在美容客戶群,那麼就需要相應的美容機構了。在這種空白市場,誰能最先入住誰就能搶占更多的市場份額。如果自身條件允許,可以考慮開連鎖分店。
品牌打造時機
品牌就是價值,品牌就是實力。美容院也是有品牌的。美容連鎖的主要目的之一也是為了實現品牌效應。假如市場上你的店就一家,那就無所謂美容品牌了。在一家美容店面的基礎上連續開連鎖分店,是建立連鎖品牌,形成品牌效應,赢得顧客信任的有效途徑。一家正常盈利的美容院開店好多年,如果有了相當的顧客群(如500人以上)、有了一定的顧客服務口碑、有了一定的店面知名度,那麼就已經初步具備了品牌内涵,就可以再開連鎖分店,打造連鎖品牌。
市場競争時機
現實中我們不難發現,在國内很多城市有很多的街道美容店紮堆,或者在某個具有巨大潛力的區域内,但是同時也存在較多競争對手。在這種情況下,也可以考慮在附近再開連鎖分店,形成規模效應,打造競争優勢。在餐飲業,麥當勞、肯德基就是這樣的競争策略。以鄭州為例,在火車站附近各自就開了三四家連鎖店。
應該具備的内在條件
馬克思主義哲學告訴我們:内因是發展變化的根本原因。要開美容連鎖分店,自身還需要具備一定條件。俗話說“打鐵還須身闆硬”。如果不具備這些條件,即使發展連鎖的機會有了,也難以成功,讓機會白白流失。
産品技術有特色
可以是某一個項目,也可以是整體有特色。比如,相對而言,有的是祛斑效果比較好,有的是豐胸做得比較好,有的是減肥比較有優勢,有的是紋繡技術很不錯等等,就是一定要有顧客非你不可的一點特色,讓其他家美容院比不上你的地方。這是做連鎖的一個支撐點,如果沒有支撐點,連鎖将會很難做。在某種程度上,沒有特色就等于沒有核心競争力。所以,美容單店要想發展連鎖分店,就必須打造特色。套一句營銷上經常講的一句話:“這年頭不怕價格高,就怕沒特色!”
管理相對完善
開連鎖分店,在運作中很多東西需要複制過來。尤其管理上,如果之前的單店本身沒有相應完善的管理系統,很難有持續發展能力。如果形成了一定屬于自己的獨特的管理系統,在發展連鎖分店的時候,可以發展很很快。連鎖擴張,在某種程度上資金不是問題,關鍵是有沒有成熟的管理模式。在開第一家連鎖分店的時候,不一定非得有很完善的管理模式,但是一定要有一定的雛形,比如人員架構、崗位職責、工作制度、薪酬制度等等。
人力資源充實
人力資源是發展連鎖分店的重要資源,是重中之重,如果沒有人一切都是空談。如果你本來的單店裡本身就人員匮乏,你在進行開連鎖分店,運作肯定不會太順利。雖然說,開新店,你會進行再招聘,但是因為你是要做連鎖的,你總要抽調一兩個人去新店,帶去一些原來的精髓之所在,比如管理、服務、企業文化等。就好比,一個人本身就貧血,他還要為别人獻血,肯定兩邊都不好。現實中很多人不開連鎖分店還好,一旦開了,兩個店生意都不好。究其原因,主要是人力資源跟不上造成的。
教育培訓跟得上
縱觀目前的美容連鎖業,如果說産品技術特色是第一支撐點,那麼教育培訓則是美容連鎖的第二支撐點。企業文化的傳遞,管理制度的複制,人員的輸送等等,所有的這一切要運轉起來,必須由教育培訓來貫穿全局。教育培訓好比是一台機器的潤滑油,沒有了他,整個連鎖機器都将不能運轉。美容單店在開連鎖分店的時候,并不是說一定要有自己的培訓機構(培訓部、培訓學校),而是一定要有做培訓的人,要有這個角色。也就是說,一定要有人執行這一項功能,發揮這一項作用。
資金鍊支持
這實際上是一個财務預算的問題。很多開連鎖分店的人,對這方面認識不夠,往往拿着現有單店賺的錢,往連鎖分店裡填。如果連鎖分店運營的好,那還沒什麼問題。一旦運營的不好,會成為現有單店沉重的包袱,情況嚴重的,可能會導緻兩個店都被拖死。所以,開連鎖分店,一定要在财務上獨立核算,絕不能影響現有單店的正常運營。
做好整體營銷規劃
一般新店開業要經曆賠錢、持平、盈利、增長四個階段。如果做好了全年的長期的營銷規劃,可能第一階段賠錢、第二階段持平的時間會短一些,甚至會直接進入盈利階段。相反,如果沒有整體的營銷規劃,第一第二階段經曆的時間要長一些,三個月、半年、一年都不一定,最壞的結果可能會死在第一第二階段。現實中,很多經營者都是到了病入膏腴的程度了才着急,請求外援,甚至“病急亂投醫”。針對這種情況,有的時候可以起死回生,有的時候真的是無法挽回。所以,建議開店者把營銷規劃作為一項重要任務來做。
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