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過年做多少菜有講究嗎

生活更新时间:2024-08-05 19:16:04

過年做多少菜有講究嗎?春節團圓飯是有一定的講究的，但是對于擺幾個菜，每個人家都有不同的說法過春節也就是俗稱的“過年”，是我國一個可以說得上是最重要的節日每當到了一年的初始，家家戶戶都會張燈結彩、阖家團圓，漂泊的遊子會回到家中和家人團聚，而說到這裡，就不得不提起春節的重頭戲——團圓飯了團圓飯是在過年的時候全家人圍坐在餐桌邊，并且往往做一桌子的菜，象征着熱熱鬧鬧、紅紅火火，代表着一家人能夠幸福團結、和和美美，我來為大家講解一下關于過年做多少菜有講究嗎?跟着小編一起來看一看吧!

過年做多少菜有講究嗎

春節團圓飯是有一定的講究的，但是對于擺幾個菜，每個人家都有不同的說法。過春節也就是俗稱的“過年”，是我國一個可以說得上是最重要的節日。每當到了一年的初始，家家戶戶都會張燈結彩、阖家團圓，漂泊的遊子會回到家中和家人團聚，而說到這裡，就不得不提起春節的重頭戲——團圓飯了。團圓飯是在過年的時候全家人圍坐在餐桌邊，并且往往做一桌子的菜，象征着熱熱鬧鬧、紅紅火火，代表着一家人能夠幸福團結、和和美美。

實際上，團圓飯的菜數沒有明确的數字，隻看每家每戶自身的喜好。不過，大部分人家的菜數大概是“8”、“9”或者“12”個菜，中國人相比于單數都喜歡雙數，雙數代表着兩全其美，代表着吉祥如意。8個菜暗示着希望家人們在新的一年生意順利，因為“8”和“發财”的“發”諧音相似。9個菜代表着長長久久，暗含着對家人們身體健康的祝願。10個菜或者則象征着十全十美，寓意着新的一年能夠逢兇化吉、一往無前。

對于團圓飯的菜品的數量，我們還可以通過傳統的菜肴來确認。首先，過年的時候長輩們都喜歡做魚，象征着年年有餘。第二個必備的菜品就是肉，大魚大肉都有了，也就是在祝福新的一年家裡能夠十分富足。第三個菜是餃子，也就是主食，是大部分團圓飯中不可缺少的一樣傳統食品。第四個還有可能是年糕，在南方很多人家過年時吃年糕，希望接下來的一年能更上一層樓。如此算來，可能最少需要四個菜。

可見，團圓飯菜品的數量沒有所謂約定成俗的規定，每個人家有不同的做法，4到10個菜都有可能，甚至有些人家會更多。

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