如何做卷煎餅?煎餅2個、牛排1塊、洋蔥1個、杏鮑菇2個、蔥1小段、鹽3克、植物油10克、黃油10克、孜然粉适量、生菜葉2片,下面我們就來說一說關于如何做卷煎餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煎餅2個、牛排1塊、洋蔥1個、杏鮑菇2個、蔥1小段、鹽3克、植物油10克、黃油10克、孜然粉适量、生菜葉2片。
做法:鍋中倒入植物油,燒熱後放入蔥花,爆香後倒入杏鮑菇翻炒片刻。
炒片刻後會出水,将水炒幹後加鹽和孜然粉調味就可以了盛入盤中。
牛排提前化凍切絲成牛柳,洋蔥去皮洗淨切絲。
将黃油倒入鍋中燒熱,倒入牛柳翻炒至變色。
倒入洋蔥快速翻炒片刻,加鹽和孜然粉調味即可。
盛入盤中。生菜葉洗淨,用廚房紙巾吸幹表面水分。
煎餅從中間攤開,放上生菜葉,再夾上杏鮑菇和牛柳卷起來。
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