現在女性生完孩子以後，有些人是因為母乳不夠孩子吃，所以選擇讓孩子喝奶粉，還有些人是因為工作的原因，所以也選擇給孩子搭配奶粉，讓孩子有足夠的營養補充。

寶爸寶媽們會在孩子奶粉挑選上面下了很大的功夫，為了讓孩子喝上最新鮮最有營養的奶粉，會尋遍賣奶粉的各個地方，隻為挑選最新日期的奶粉。

人們對奶粉新鮮度的挑選，将對瓜果蔬菜的新鮮度挑選一樣，認為隻有日期最新的東西才是最有營養的。但是奶粉和瓜果蔬菜不一樣，它的新鮮度不僅僅隻有生産日期那麼簡單，其實對配方奶粉來說，最重要的就是奶粉的原料，它才是影響奶粉質量的至關因素。

根據調查報告發現，100個人裡面隻有50%的寶媽會在買奶粉時看奶粉罐上面的配料表，但是其中隻有5%的人能看懂配料表。第一項信息很多人認為各大品牌選用什麼原料的都有，差别肯定不會太大，但是網上的一個視頻卻讓人們陷入了沉思。

在該視頻中一共播放了全世界20多個國際品牌兒的奶粉原料，像雀巢，惠氏，雅培，愛他美，美贊臣等品牌都包含在内。調查結果顯示，在國外的奶粉品牌兒中，鮮奶占比在89%，而乳粉僅占11%，實際上就是在奶粉中生牛乳和脫脂奶占比大于脫脂乳粉和全脂乳粉，也就是人們常說的大包粉占比很少，但在國内的品牌卻不一樣，鮮奶的占比僅有33%，乳粉的占比在67%。

很多人隻了解生牛乳和大包粉都是奶，但是對它們的區别卻不了解，所以在選擇奶粉新鮮度的時候就會有偏差。

有調查研究發現，如果奶粉是由鮮奶作為原料制成的，那麼就會有很低的蛋白質糖化率水平。由于寶寶正處于生長發育期，他的腸胃發育還很脆弱，這種奶粉更适合寶寶喝，對于嬰幼兒便秘也有很大的緩解，新鮮生牛乳能把牛奶的營養價值最大限度的保留下來，更有益于寶寶消化吸收。

那麼很多人又很好奇，為什麼國外的新鮮生牛乳占比那麼大？國内為什麼就非要大量使用大包粉呢？

其實最大的原因就在于國内的優質奶源地非常稀少，能夠生産出來的生牛乳量很少，所以國内不得不依賴大包粉來做奶粉。而且大包粉的成本低，國内要想擁有自己的奶源必須投入大量的成本，技術方面的要求也很高，這些方面目前都還做不到。

國内奶粉要想提高牛乳的占比率必須要解決奶源問題，要選擇生态環境好，水源純淨的地方飼養奶牛，再加上科學的喂養方法才能夠真正的解決奶源的問題。

另外生牛乳必須是一次制粉，技術方面也很關鍵，要保證奶粉的營養高而且還新鮮，那麼時間就是一個大的突破難點，隻有解決了這兩方面問題才能擁有自己的生牛乳。

寶爸寶媽在選擇奶粉時，一定不要隻關注生産日期，而應該把自己的關注度放在配料表上面。這樣買奶粉的時候才能認準品牌，給孩子挑選出更優質更新鮮的奶粉。

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