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正宗糖醋藕片的做法

生活 更新时间:2024-12-26 13:55:38

正宗糖醋藕片的做法?食材準備:藕、姜、糖、醋、澱粉,今天小編就來說說關于正宗糖醋藕片的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

正宗糖醋藕片的做法(正宗糖醋藕片的做法介紹)1

正宗糖醋藕片的做法

食材準備:藕、姜、糖、醋、澱粉。

制作步驟:

藕洗淨,切片,熱水焯一下。

熱鍋,少許姜末炝鍋,倒入藕片翻炒。

加糖、醋,繼續翻炒,加水澱粉勾芡。出鍋。

注意事項:藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。盡量少用鐵器,鐵器容易讓藕變黑。芡汁勾得要薄一些。

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