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蝦餃子餡配什麼蔬菜

生活更新时间:2024-07-06 01:42:51

　　蝦餃子餡配韭菜。

　　韭菜雞蛋蝦仁餃子餡

　　用料：韭菜半斤、蝦仁１斤、雞蛋５個、鹽适量、香油适量。

　　做法步驟：

　　１、韭菜洗淨，蝦去殼洗淨。

　　２、先鍋裡倒油加熱。

　　３、把蛋液倒入鍋中。

　　４、雞蛋炒好弄散，放置涼透。

　　５、韭菜切碎，蝦仁切半。

　　６、準備一盆，把韭菜、雞蛋碎、蝦仁放到一起。

　　7、加入鹽，香油調味。

　　８、然後把餡料攪拌均勻。注意韭菜因為會出水，所以調好餡要馬上包，不要等時間久。

　　９、調好的韭菜雞蛋蝦仁餡，可以包餃子了。

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