蒜蓉扇貝怎麼做?用刷子将扇貝表面刷幹淨,用刀将扇貝另一半殼去除,去除内髒洗淨瀝幹水分,今天小編就來聊一聊關于蒜蓉扇貝怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用刷子将扇貝表面刷幹淨,用刀将扇貝另一半殼去除,去除内髒洗淨瀝幹水分。
粉絲切成小段瀝幹水分。
大蒜裝入碗裡,加入菜籽油,蚝油,醬油和雞精,加入辣椒攪勻成醬料。
扇貝擺入盤裡,鋪上粉絲,放上醬料。
冷水入鍋,水開上汽後大火蒸10分鐘,蒜蓉扇貝撒上蔥花即可出鍋。
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