分餐制是什麼意思?分餐制指是由廚師、服務人員或家庭成員按照等量原則,将主食和菜肴分發到餐具上面,讓每個用餐者單獨享用,這是相對于多人共用一個或幾個菜品的“合餐”而言的,接下來我們就來聊聊關于分餐制是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
分餐制指是由廚師、服務人員或家庭成員按照等量原則,将主食和菜肴分發到餐具上面,讓每個用餐者單獨享用,這是相對于多人共用一個或幾個菜品的“合餐”而言的。
分餐制可以減少交叉感染,減少食源性疾病和傳染病,培養良好健康的生活行為。
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