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炒闆栗砂石怎麼處理

美食更新时间:2024-12-01 16:35:48

炒闆栗砂石怎麼處理?清洗過程：選潔淨及顆粒均勻的細砂（将細砂用清水洗淨泥土，統一過篩、曬幹，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”備用）專業經營一般采用炒闆栗專用“圓形顆粒炒貨專用炒砂”保溫性能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏，現在小編就來說說關于炒闆栗砂石怎麼處理?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒闆栗砂石怎麼處理

清洗過程：選潔淨及顆粒均勻的細砂（将細砂用清水洗淨泥土，統一過篩、曬幹，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”備用）。專業經營一般采用炒闆栗專用“圓形顆粒炒貨專用炒砂”保溫性能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏。

闆栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“幹果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵杆莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。

闆栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

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