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炸蘑菇真的怎麼都吃不夠

生活更新时间:2024-08-27 00:19:38

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）1

By 紅色戀人syh

用料

鮮蘑菇 200克
鹽 2克
胡椒粉 3克
雞蛋 1個
面粉 40克
玉米澱粉 20克
鹽适量
椒鹽适量

做法步驟

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）2

1、買來新鮮蘑菇

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）3

2、把蘑菇葉撕成條狀

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）4

3、蘑菇洗淨，鍋中水開放蘑菇焯水，燙30秒即可撈出

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）5

4、撈出蘑菇用涼水沖涼，擠幹水分

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）6

5、面粉，澱粉雞蛋加适量清水和勻，無顆粒狀态

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）7

6、這是和好的面糊，不要太稀，不然挂不住糊

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）8

7、放入蘑菇，能均勻裹住糊

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）9

8、油鍋燒熱，油溫要高，下蘑菇炸

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）10

9、炸到酥脆金黃控油撈出

炸蘑菇真的怎麼都吃不夠（做堂堂正正的人吃地地道道的炸蘑菇）11

10、均勻撒上椒鹽裝盤，簡單又好吃的蘑菇做好啦，比肉還好吃呢！

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