By 紅色戀人syh
1、買來新鮮蘑菇
2、把蘑菇葉撕成條狀
3、蘑菇洗淨,鍋中水開 放蘑菇焯水,燙30秒即可撈出
4、撈出蘑菇用涼水沖涼,擠幹水分
5、面粉 ,澱粉雞蛋 加适量清水和勻,無顆粒 狀态
6、這是和好的面糊 ,不要太稀,不然挂不住 糊
7、放入蘑菇 ,能均勻裹住糊
8、油鍋燒熱 ,油溫要高 ,下蘑菇炸
9、炸到酥脆金黃控油撈出
10、均勻撒上椒鹽裝盤 ,簡單又好吃的蘑菇 做好啦 ,比肉還好吃呢!
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