tft每日頭條

 > 生活

 > 羊肉餃子怎樣做

羊肉餃子怎樣做

生活 更新时间:2024-11-27 19:45:44

羊肉餃子怎樣做?面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉裡,和成柔軟的面團,一旁醒着備用;,我來為大家科普一下關于羊肉餃子怎樣做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

羊肉餃子怎樣做(羊肉餃子的做法)1

羊肉餃子怎樣做

面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉裡,和成柔軟的面團,一旁醒着備用;

羊肉放清水裡浸泡一段時間,把血水浸泡出來,沖洗幹淨後,切小塊;

豬肉和羊肉的比例為3:7,把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉一起放絞肉機裡絞成肉餡;

水蘿蔔清洗幹淨,花椒少量用開水浸泡,冷卻後撇出花椒,隻留花椒水,将小半碗花椒水分5-6次打入肉餡裡,邊攪拌邊打水;

打好的肉餡裡,加入生抽、适量鹽、一小勺香油、兩大勺油攪拌均勻,水蘿蔔切成絲;

剁碎後,用手攥出多餘水分,和肉餡放一起,蔥姜切末後倒入肉餡裡,一起攪拌均勻;

醒好的面揉搓,下劑子;

擀皮包餡;

水開後煮餃子。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved