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客家腌酸菜的做法

生活 更新时间:2024-11-23 12:12:35

客家腌酸菜的做法?青菜先洗幹淨,先曬一夜,曬去多學點水份,我來為大家講解一下關于客家腌酸菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

客家腌酸菜的做法(客家腌酸菜怎麼做)1

客家腌酸菜的做法

青菜先洗幹淨,先曬一夜,曬去多學點水份。

糯米粉和水混合,小火燒開。

用刮刀一直攪拌到粘稠。

熬至濃稠,晾涼。

把菜剁碎。

加鹽攪拌均勻。

加入米糊攪拌均勻。

倒入罐子中保存,三到四天就可以食用了。

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