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芥菜纓子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-27 01:23:20

芥菜纓子怎麼做好吃?用料：豆腐1塊；腌芥菜半小碗；食鹽3克；蔥5克；姜1片；蒜2瓣；幹辣椒1個；白糖5克；洋蔥1小片；植物油2湯匙，今天小編就來聊一聊關于芥菜纓子怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

芥菜纓子怎麼做好吃

用料：豆腐1塊；腌芥菜半小碗；食鹽3克；蔥5克；姜1片；蒜2瓣；幹辣椒1個；白糖5克；洋蔥1小片；植物油2湯匙。

腌芥菜泡洗幹淨，擰幹水分切小粒，炒鍋不加油，放入腌芥菜，加少許白糖，中火炒至鹹菜幹爽。、

嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋蔥、姜、蒜切粒，幹辣椒剪段。

豆腐切小塊，起鍋坐水，水開後加适量鹽，放入豆腐，再次煮開後撈出。

起鍋坐植物油，五成熱時放洋蔥姜蒜料和幹辣椒段，炒出香味後放入腌芥菜。

腌芥菜炒出香味後加入豆腐，加開水至沒過豆腐的一半，翻勻後加蓋小焖10分鐘，開大火收汁，根據自己喜歡留适量湯汁，起鍋撒蔥花即可。

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