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新疆手抓飯怎麼做

生活 更新时间:2024-11-24 16:27:09

新疆手抓飯怎麼做?主料:羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋蔥半個、話梅肉少許,我來為大家講解一下關于新疆手抓飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

新疆手抓飯怎麼做(家庭版手抓飯吃出地道新疆味)1

新疆手抓飯怎麼做

主料:羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋蔥半個、話梅肉少許。

輔料:鹽6克、油适量。

做法:

(1)食材準備好。

(2)羊排泡3小時切成小塊。

(3)洋蔥切塊

(4)胡蘿蔔切條、杏幹切塊

(5)鍋中放油比平時炒菜多些油熱後煸炒羊排。

(6)羊排煸出油變色後盛出。

(7)放入洋蔥。

(8)炒出香味放胡蘿蔔。

(9)放入羊排和杏幹。

(10)加入鹽繼續翻炒。

(11)加入水。

(12)放入提前泡好的米飯轉小火蓋蓋焖煮。

(13)焖好後炒勻,帶着少許鍋巴更好吃。

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