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魚尾湯的做法

知識更新时间:2024-11-19 13:17:31

魚尾湯的做法?鍋裡放水，将所有藥材洗幹淨放鍋裡，開大火燒開，我來為大家講解一下關于魚尾湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

魚尾湯的做法

鍋裡放水，将所有藥材洗幹淨放鍋裡，開大火燒開

姜去皮，洗幹淨切片

鲩魚尾洗幹淨，瀝幹水

鍋裡放油燒熱，把鲩魚尾放入煎

一面煎好換另一面

煎至兩面金黃色後在湯鍋裡勺少許水放入

水燒開後轉回湯鍋裡

放入姜片，大火燒開後轉小火煲1～1.5小時，加鹽調味即可

輔料：黨參1條北芪10g、淮山2片、枸杞10g、茨實10g、蓮子10g、百合5g、核桃3個、姜少許、鹽少許、桂圓少許

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