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牛奶雞蛋甜醅竅門

生活 更新时间:2025-02-08 22:47:21

牛奶雞蛋甜醅竅門?牛奶和醪糟、糖混合,加熱至開鍋買的是米酒,醪糟比米酒要稠,老馬家用那個醪糟很稀的,如果是很稠的醪糟,可以兌水至你喜歡的濃度如果勾兌後仍然比較濃,可以加點堿面,避免發酸 ,今天小編就來聊一聊關于牛奶雞蛋甜醅竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛奶雞蛋甜醅竅門(牛奶雞蛋甜醅做法)1

牛奶雞蛋甜醅竅門

牛奶和醪糟、糖混合,加熱至開鍋。買的是米酒,醪糟比米酒要稠,老馬家用那個醪糟很稀的,如果是很稠的醪糟,可以兌水至你喜歡的濃度。如果勾兌後仍然比較濃,可以加點堿面,避免發酸。

把果仁混合,鋪在碗底。

奶鍋開後,雞蛋打散,轉圈均勻打進步驟1裡,拿勺攪開。

等3再次開鍋後,倒進果仁碗裡,最後撒上黑芝麻,大功告成!

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