牛奶是生活當中建議大家每天都要飲用的一種飲品，富含優質蛋白質和礦物質鈣，堅持飲用對于身體有着非常靠譜的作用，強身補鈣且益智。但是，攝取牛奶當中優質營養物質的前提是飲用安全靠譜的牛奶；生活中由于保存環境或者保存時間，總是會出現一些牛奶變壞的情況，對于已經變質的壞牛奶，請您拒絕飲用。健康喝奶，有些事情您需要了解。
一般而言，由于鮮牛奶保存不當，或是因為氣溫，或者因為保存時間，被腐敗菌污染導緻腐敗變質；對于變壞的牛奶而言，有的味道已經變酸變馊，有的外觀出現凝塊破碎且有乳清析出；食用後有個别人群可能并不會出現相關食物中毒症狀，但是如果喝了已經被緻病細菌污染的牛奶很容易導緻出現食物中毒的危害，輕者腹瀉腹痛，重者很容易出現更為嚴重的脫水、休克等症狀。
既然牛奶已經壞了，已經變質了，就不要再繼續食用了，别給您的身體找麻煩。
飲用牛奶，有些細節要注意：《中國居民膳食指南》當中建議成年人每天應該攝入300克牛奶或者等量的乳類食品，補鈣且補充優質蛋白質，
對于像兒童、青少年、孕婦、乳母以及中老年人等特殊人群來說，更需要充足補充鈣質，建議每天可以食用500克左右的奶類或者奶類食品。
很多人喜歡喝冰牛奶，很多人喜歡喝燙牛奶，其實這些都不建議大家選擇，溫度過低容易刺激腸胃，溫度過高還容易損失食道粘膜和胃粘膜。
因此，飲用牛奶應該選擇溫牛奶，以接近體溫為标準，溫度不建議超過65攝氏度。
很多人在喝牛奶的過程中喜歡大口猛喝，其實這樣做很容易導緻腸道内的滲透壓一次性升高過快，這樣一來就會導緻腸道蠕動過快，營養物質容易直接排除體外。
所以，喝牛奶，小口慢喝更靠譜。
除此之外，建議大家喝牛奶的過程中現開現喝，避免剩餘；選擇原味的牛奶，減少糖類物質以及各種添加劑的攝入；另外對于牛奶應該低溫冷藏，關注保質期，在它沒有變壞之前請抓緊喝完。
牛奶，一種靠譜的補鈣食品，建議常喝，但要喝的健康＋安全。牛奶如果已經變壞，那請您就不要喝了，為了您的安全，請靠譜作為。
注：王思露原創内容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系删除。
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