主料:
玉米200g,調和油适量,玉米澱粉适量,雞蛋1個。
做法:
1、首先将事先選好的玉米用清水清洗幹淨并晾幹水分,然後在玉米表面成撒上一層玉米澱粉。
2、讓澱粉裹勻每顆玉米。
3、加進一些雞蛋液拌勻。
4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。
5、接着在上面再撒一層事先做好的玉米澱粉,并塗抹均勻以備用。
6、鍋内倒多些油,油溫在五層熱時,下玉米炸至外酥内熟時撈起,裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖。
責任編輯:雪菲
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