果醋拌木耳怎麼做?原料:泡發的黑木耳8朵、小西紅柿7個、大蒜1瓣、幹辣椒3個、花椒10粒,我來為大家科普一下關于果醋拌木耳怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:泡發的黑木耳8朵、小西紅柿7個、大蒜1瓣、幹辣椒3個、花椒10粒。
調料:蘋果醋1湯匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、鹽1/2茶匙(3克)。
鍋中的水燒開後,加入鹽,放入黑木耳,焯燙1分鐘後撈出瀝幹水份。将木耳放入碗中,調入生抽和糖攪勻。
換一個炒鍋,鍋燒熱後,倒入橄榄油,大火加熱,待油4成熱時,放入花椒,幹辣椒,用小火煸出香味後放入蒜片,把蒜片煸成金黃色關火。
立即将燒好的熱油,馬上澆在木耳上,然後放入小西紅柿, 淋入蘋果醋拌勻即可。
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