一直以來,燕麥片作為日常減肥食品的熱門選項,相當暢銷。而且據說有些明星也通過麥片成功瘦身,那麼,燕麥片減肥法真的有效嗎?
減肥原理:
據營養學家介紹,燕麥具有足夠的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,消耗更多能量,有利于生理功能的調節和新陳代謝,最終減輕體重。另外,燕麥片富含的可溶性纖維是白米的12倍,是白面包的3倍。攝入的可溶性纖維能在人體腸道内與水混合形成膠質,令人體吸收食物養分的時間延長,較長時間地維持飽腹感,以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望。
注意事項
1、合理安排三餐。早餐隻吃高纖麥片、低脂鮮乳,可以幫助排便;午餐吃點肉類、海鮮等;晚餐以清淡為主,多吃蔬菜。
2、飯後站立半個小時。吃飽飯後至少站立半小時,這樣可以防止脂肪堆積在小肚子上。
3、睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西,睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了,也隻能吃少量的水煮青菜或水果。
肉末燕麥粥
原料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克。
做法:将豬瘦肉剁成泥,調入料酒、鹽蛋液、水澱粉用力攪成肉糊。将燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
蔬菜玉米燕麥粥
原料:玉米面10g、燕麥片20g、鹽少許、大米30g、玉米粒10g、玉米碎50g、青豆10g、胡蘿蔔20g、土豆20g、西蘭花20g。
做法:将胡蘿蔔、西蘭花、土豆切丁,玉米切碎、大米泡水一個小時。鍋中倒入小半鍋清水,水開後下入玉米碎、大米,将玉米面調成糊,倒入鍋中,煮二十分鐘。再下入胡蘿蔔、青豆、玉米粒、西蘭花梗、土豆丁、燕麥片,煮二十分鐘。最後放一勺半鹽,拌勻,即可出鍋。
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