朋友聚會、公司聚餐、家庭聚會...都離不開吃飯
那在這樣的場景下,你是喜歡在家吃家常菜呢
還是喜歡出去外面下館子?
亦或是,你經常吃家常菜還是外賣呢?
當然,兩者各有各的特色。家常菜吃得放心,而且還有媽媽的味道~
去外面吃飯呢,香味十足,味道口感更加能激起我們的味蕾。
尤其是晚上吃宵夜時,胃口大增。
滾燙燙的火鍋,十裡飄香,咬上一口肉丸,流汁瞬間溢滿,直燙舌頭!
還有肉筋十足的小龍蝦、用孜然粉烘烤過的燒烤...哪一個不是你的最愛
但!當你吃得正朗朗上口時,熱量正一點點填滿你的身體!
尤其是在外面吃飯時
一頓晚餐就是你一天卡路裡的攝入量。
據一項研究表明,我們在餐館吃飯比在家裡吃飯的每天多攝入200卡路裡熱量。
即使吃的快餐,含有的熱量、脂肪和鹽量也是比平時在家吃更多。
就像平時我們自己在家做的沙拉平均熱量在559kcal左右
但吃個漢堡套餐平均熱量就在1362kcal。
如果不想變胖,那基本一天的總熱量攝入應該在1200-1500kcal左右。
你出去外面吃頓外食,就已經占了70%的熱量。那等你變胖指日可待了
所以,為什麼出去吃飯比在家吃飯的熱量還要多?
外面的炒青菜比家裡的炒肉的熱量還高!
你信不信,可能你在外面點的一盤炒蔬菜,還比你在家裡吃的一盤炒肉的熱量還要高!
在外面看似一盤綠油油、鹹鮮可口的蔬菜,不肥而且熱量也不高,都可以點蔬菜類就可以了。
你确定這盤炒蔬菜熱量真的不高嗎?
請睜大你的眼睛看看,澆上去的汁是啥,就是油呀!
很多飯店為了保持青菜的口感度,往往都會用大量的油。
一盤青菜,大部分油占的比例還比湯水多。
再加上其它的醬料、醋、耗油啥的,一盤青菜的熱量就已經快有250kcal了。
甚至,還有其它飯店為了追求青菜的潤滑香脆,在炒青菜之前,還會過一遍油。
熱量再次刷爆!
你以為的熱量不高的食物,實際上高到離譜。
還有一些熱量超高的食物,比如一盤辣子雞的熱量在2585kcal,毛血旺在2526kcal。
熱量高的直接是一天的攝入量,相當可怕。
當然,這是指一盆全部吃完的量。
還有像宮保雞丁、魚香肉絲蓋飯、糖醋裡脊、幹炸丸子...熱量基本都在1000-2000的卡路裡。
像比較低的熱量食物有水餃、炒面、西紅柿雞蛋面...其熱量基本小于600kcal。
那生活中,我們肯定不免有時候肯定會出去外面吃飯或叫外賣。
那到底怎麼吃,才可能讓熱量盡量不要那麼高。
選食上的避免
一、盡量選擇一些烹饪方式的菜品,多蒸煮,少油炸。
二、注意葷素搭配
三、油大口味重的菜品,用熱水涮一下再吃/在家裡同樣倡導低油少鹽的飲食
菜品上的避免
火鍋麻辣燙
選擇清淡的鍋底、選擇低熱量的蘸料(盡量少選花生醬、麻辣醬等)、
選擇新鮮低脂的肉類(可以選些瘦牛肉、深海魚、蝦肉等)、
最後吃火鍋最好不要超過2個小時
燒烤炸雞
去皮。對一些用面粉炸過的皮去掉、燒烤烤糊的地方去掉
加蔬菜。吃炸烤類的食物,配上蔬菜或沙拉
蛋糕奶茶
慢點吃 喝水。
盡量可以吃一口蛋糕,喝一口水。控制吃大口的甜點,以此來增加飽腹感。
最後,對減肥人士或控制體重的人來說,最好要管得住嘴,邁得開腿。
當然,如果能在家自己煮最好啦,
ps:附上各種食物的熱量表。
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