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自制青剁辣椒的做法

圖文 更新时间:2025-02-02 15:03:51

自制青剁辣椒的做法(自制剁辣椒的做法)1

我是一個不特别愛吃辣椒的人,因為在廣東生活過,有一次去吃牛肉火鍋,被裡面的剁辣椒深深的勾住了魂。每次吃完都要找服務員打包一點辣椒回家

By T糖T糖

用料

  • 小米辣椒 200g
  • 大蒜 兩個
  • 鹽 50g

做法步驟

自制青剁辣椒的做法(自制剁辣椒的做法)2

1、小米辣椒買回來洗幹淨

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2、去尾 晾幹

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3、切碎、切記切辣椒一定要帶手套 不然會狠辣手。

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4、大蒜去皮剁碎

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5、鹽炒幹水分 稍微有點黃就可以了 鹽炒的目的是為了辣椒可以存放的時間久一些。

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6、辣椒 大蒜末 鹽 拌均勻

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7、裝館 密封 最後用玻璃瓶 可以存放的時間久一些。

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8、裝好放上一個星期就可以開吃啦。可以不用放冰箱 吃的時候開封了 可以放冰箱冷藏 超級開胃 下飯

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