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春天養肝喝什麼湯最好

圖文更新时间:2024-10-21 16:54:46

春季氣候幹燥，特别容易肝火旺盛，所以也就有了春季養肝的說法。養肝補氣血，同時還要不能上火，建議多喝這“4種補湯”。

春天養肝喝什麼湯最好（春季養肝補氣血）1

1、蘿蔔豬骨湯

功效:清熱解毒,促消化,消腫利水,強健腰骨。

材料:豬排骨,蘿蔔,枸杞。

做法：把豬骨和蘿蔔一起放入清水裡煮,當然了如果你想要肉更好吃的話,也可以等到水開的時候再放進去,切記在中間是不能在加水的,加水的話就破壞了湯的營養了。起鍋的時候酒入枸杞子就可以了。

2、胡蘿蔔豬肝湯

功效：補血,明目,養肝,尤其是适用于春季肝火旺的問題,對緩解春困,預防頭暈腦花等都能起到一個很好的食補的作用。

原料：胡蘿蔔,豬肝,各種調味品(因為午後的豬肝其實已經生成了很多不利于健康的物質,所以豬肝盡量選擇那些新鮮的。

做法：把豬肝和胡蘿蔔一起洗幹淨,然後把豬肝切成片越薄口感會越好,把胡蘿蔔切成絲,鍋裡燒開水備用,等水開的時候再把胡蘿蔔放進走煮,後放豬肝,因為豬肝比胡蘿蔔容易煮爛。

3、蘭花雞肉湯

功效：養肝補血,尤其是春季的時候更能促進肝髒的健康,蘭花雞肉湯還特别适合中老年人春季養生食用。

材料：蘭花若幹,雞肉半隻,雞蛋一個。

做法：把雞肉切成塊備用,再把姜,大蒜,這些材料切成粉末狀。把切好的雞肉放入湯裡煮,煮沸後加放調味品,炖半個小時,等到要出鍋的時候再放入蘭花就可以了。

4、豬肉枸杞湯

功效：益氣,滋補,養肝,促脾胃健康,尤其适合那些經常會有腰酸痛痛問題的患者食用。

材料：豬肉,枸杞,香油,鹽。

做法：把豬肉洗幹淨,切成片,枸杞子洗幹淨,然後在鍋裡燒開水(當然了如果你想保持湯底的清香的話,也可以在冷水就把豬肉,枸杞子一起放進去,豬肉,枸杞子放進後在開20分鐘左右就可以了。如果想要有更好的口感,也可以放入香油。

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