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開火鍋店一年掙40萬

圖文 更新时间:2024-09-17 03:37:18

開火鍋店一年掙40萬?今天要給大家帶來的案例是:重慶有一家火鍋店,“火鍋隻賣1塊錢”,不但不虧,反而一年狂賺214萬,今天小編就來說說關于開火鍋店一年掙40萬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

開火鍋店一年掙40萬(重慶男人開火鍋店)1

開火鍋店一年掙40萬

今天要給大家帶來的案例是:重慶有一家火鍋店,“火鍋隻賣1塊錢”,不但不虧,反而一年狂賺214萬。

【1】案例背景

老話說得好,酒香不怕巷子深。很多開店的朋友都覺得,隻要自家的東西好,那麼絕對不可能會缺少顧客。然而事實真的如此嗎?

現在有很多實體店老闆都有“缺客”的苦惱,明明自家的東西不錯,為什麼就是沒有顧客進店呢?其實說白了,就是時代改變了,經營理念也發生了巨大的變化。如果說,以前是“酒香不怕巷子深”,那麼現在就是“酒香就怕巷子深”,畢竟家家戶戶都有“酒”,顧客為什麼非得去“偏僻”的店呢?除非啊,這家“偏僻”的店能給他們一些好處!

重慶就有這麼一家火鍋店,老闆非常善于給顧客“好處”,居然利用一招“火鍋隻賣1塊錢”,在短短一年的時間裡,狂賺214萬,你說離不離譜?

這家火鍋店的老闆姓楊,今年42歲。楊老闆其實做生意的時間并不長久,在開火鍋店之前,他是一位房産中介。這不是因為疫情嗎?房子是越來越難賣了,楊老闆的收入是肉眼可見的變少,思來想去,還是決定自己創業。就這樣,楊老闆的火鍋店開張了。

萬萬沒想到,從事銷售行業多年的楊老闆,居然在這家火鍋店上面栽了!主要是重慶的火鍋店實在是太多了,楊老闆的這家店呢,地理位置并不算很優越,再加上裝修普通,和同行相比沒有什麼競争力,所以即使他店裡的火鍋口味不錯,也沒什麼顧客進店消費,這可把楊老闆愁壞了。

說實在的,别說是楊老闆了,就算是其他人,看着自己店裡沒有生意,肯定也要發愁。好在楊老闆腦子還算是靈活,摸清楚原因之後,就立即對症下藥,推出了一系列的營銷活動。結果你猜怎麼着?短短一年時間,楊老闆狂賺214萬,賺了個盆滿缽滿!

【2】方案介紹

楊老闆到底是想了什麼法子呢?其實特别簡單,就一招:活動期間,原價128塊錢的超值套餐,現在隻要花1塊錢就能參與搶購。

大家想想,1塊錢就能吃到128塊錢的套餐,如果你是顧客,難道你不會心動嗎?那麼問題來了,這麼虧本的買賣,楊老闆又是如何賺錢的呢?

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

【3】盈利分析

楊老闆搞了一個特惠活動,隻要顧客花費1塊錢,就可以搶購原價128塊錢的超值套餐。有人就說了,這128塊錢的套餐如果算成本的話,少說也得50塊錢了,現在隻賣1塊錢,楊老闆還如何盈利呢?

首先,這個超值套餐呢,一天隻接待5桌顧客,如果超出了5桌,那麼對不起,顧客得另約時間了。當然,如果你來吃的并不是超值套餐,那麼還是可以接待的。大家想想,參與搶購的顧客那麼多,到時候自己排不上号,怎麼辦?隻能退而求其次,自己點菜吃了呗。

其次,如果顧客搶不到号,但又實在是想吃火鍋的話,也可以選擇把這參與搶購的1塊錢呢,換成一張優惠券。優惠券的面值有30塊錢的,也有50塊錢的。如果顧客消費滿了150塊錢,那麼就可以用一張30塊錢的優惠券;如果顧客消費滿了200塊錢,那麼就可以用一張50塊錢的優惠券。

看到這裡,大家明白楊老闆的盈利點了嗎?然而你以為楊老闆的本事隻有這麼點嗎?不存在的,他還有後招。

等到顧客進店之後,除了吃火鍋之外,總得來點酒水飲料吧?楊老闆就告訴顧客:現在搞活動,原價8塊錢一瓶的啤酒,現在隻要1塊錢就可以買到,不過500瓶起購。

換句話說,顧客如果想喝啤酒的話,有兩種選擇,要麼花費8塊錢買一瓶,要麼花費500塊錢買5瓶。對于一些喜歡喝酒的顧客來說,應該如何選擇呢?相信大家心裡都有數。這500瓶啤酒是不能帶走的,如果顧客喝不完,就得存在店裡,留着下次來店裡吃火鍋的時候喝。大家想一下,這500瓶啤酒又可以給楊老闆帶來多少次顧客進店消費的機會呢?

當然,這裡舉的活動(行業)案例隻是很少一部分的方法,我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後,楊老闆就是這樣,利用“火鍋隻賣1塊錢”,不但不虧,反而一年狂賺214萬,賺得盆滿缽滿。

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