幹鮑魚怎麼處理肚子?需要将幹鮑魚先化開凍,然後便于操作,今天小編就來聊一聊關于幹鮑魚怎麼處理肚子?接下來我們就一起去研究一下吧!
需要将幹鮑魚先化開凍,然後便于操作。
化開凍以後,進行反複的清洗,直到幹淨為止,把幹鮑魚肉剝離後,把殼扔掉即可。
打開殼以後,可以看到一些黑的東西,這些東西需要清理掉。
用刀子去掉幹鮑魚的食管和胃,然再次清洗,就可以了。
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