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茉莉花茶怎麼選擇

生活 更新时间:2024-07-22 14:23:42

茉莉花茶怎麼選擇?觀其形:選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者為佳,以福建花茶為例:條形長而飽滿、白毫多、無葉者上,次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露越是往下,芽越少,葉居多,以此類推低檔茶葉則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽,條形松,不夠勻整 ,今天小編就來聊一聊關于茉莉花茶怎麼選擇?接下來我們就一起去研究一下吧!

茉莉花茶怎麼選擇(如何選擇茉莉花茶)1

茉莉花茶怎麼選擇

觀其形:選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好,以嫩芽者為佳,以福建花茶為例:條形長而飽滿、白毫多、無葉者上,次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茶葉則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽,條形松,不夠勻整。

聞其香:看完條形還不夠,因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的,很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。

飲其湯:購買時如若條件允許,可坐下來品嘗一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色,聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。一般優質的茉莉花茶在沖泡5次以上依舊花香濃郁,而低廉的茉莉花茶在沖泡3次後就淡而無味了。

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