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馄饨餡兒怎樣調制才好吃

生活更新时间:2024-08-17 09:21:59

馄饨餡料這樣調，保證味道鮮美，口感嫩滑，一口一個真過瘾！

以往我都是分享家庭瑣事居多，今天一改往日畫風，我來分享一個可口美味的家庭小吃，俗話說“民以食為天”，所以，吃是我們生活的重中之重，大家一定要重視起來哦！

馄饨餡兒怎樣調制才好吃（馄饨餡料這樣調）1

今天給大家分享的這個家庭小吃是鮮蝦馄饨。馄饨一般人都愛吃，尤其是小朋友，鮮嫩可口的小小馄饨配上紫菜蝦皮的湯，既鮮香美味又好消化。

往日我做馄饨隻是豬肉餡的，可今天聽同事說豬肉配鮮蝦味道更美，于是我就照做了，味道果然是大寫的贊！

馄饨餡兒怎樣調制才好吃（馄饨餡料這樣調）2

下面是我準備的食材和做馄饨的一些步驟。

所需食材：豬前夾和鮮活基圍蝦、生姜、香蔥、馄饨皮。

步驟：1、把基圍蝦剝皮并抽掉蝦線，用水沖洗幹淨；

2、基圍蝦切成小丁放入豬肉餡内，再分别加入生姜末、香蔥碎，接着加鹽、胡椒粉、生抽、白糖、麻油，用筷子充分攪拌均勻；

3、餡料調制好後，就開始包馄饨啦！馄饨有好幾種包法，大家可以根據自己的喜好來選擇包法，我個人比較鐘愛元寶樣式的馄饨，感覺小巧可愛寓意好，所以它是我的不二選擇！

馄饨餡兒怎樣調制才好吃（馄饨餡料這樣調）3

馄饨包好後，就可以燒水準備煮馄饨啦！

燒水的過程中，我們可以用來調湯汁。碗裡分别加入少量鹽、胡椒粉、生抽、陳醋、麻油、紫菜和蝦皮。

待水沸騰以後，往料汁碗中加入兩勺沸水，接着鍋中下入馄饨。

馄饨下入到鍋中以後，用湯勺快速攪一下鍋底防止沾鍋，然後蓋上鍋蓋大火煮。

馄饨皮薄肉嫩很容易熟，所以煮到它們飄浮到水面上時就可以關火了。

最後把煮好的馄饨撈出，放進湯碗内即可！

一碗香氣四溢的鮮蝦馄饨就這樣做好了！

它的口感鮮嫩爽滑，一口一個吃着真過瘾！

馄饨不僅味道鮮美，而且做起來也相當簡便快速，特别适合有老人和小孩的家庭，這兩個群體都是咀嚼慢，消化不好，而馄饨把這倆問題都解決了！

所以有興趣的朋友們趕快行動起來做給家人們吃吧！保證讓家人個個都贊不絕口！

馄饨餡兒怎樣調制才好吃（馄饨餡料這樣調）4

好了，今天的分享就到這兒了，喜歡的朋友記得收藏關注哦！

我是辛玲，也是愛生活、愛分享的寶媽，在此希望能結交更多興趣愛好相同的有緣人，我們一起攜手同行，共同分享生活裡的酸甜苦辣鹹[玫瑰]

生活百般滋味，人生需要笑着面對！

馄饨餡兒怎樣調制才好吃（馄饨餡料這樣調）5

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