01
不說廢話，
直入主題。
小金剛放在炖盅裡，
加雞蛋、核桃油、白醋
加水、老抽、“一抛光”
做實驗的博主說了，
“一抛光”是啥他也不知道，
其實，
小編也不知道是啥！
攪拌均勻，
上鍋開始蒸。
兩個小時，
起鍋，盛飯……
不是盛飯，
是看效果！
先洗一下，
好像沒啥效果！
經過對比，
實驗結論：沒卵用！
為什麼呢？
因為缺一味作料，
就是黑米！
02
中央台做的一個鑒别黑米真假的試驗，
再加上做米飯時加黑米米飯變紫的效果，
就想做一個用黑米煮金剛的試驗，
今天買來黑米開始實驗。先說一下鑒别黑米的真假方法。
就是用白蠟泡，
如果白蠟變紅就說明是真的，
變其它顔色或不變色就是假的。
科學道理就是黑米中含有花青素，
遇酸變紅。
廢話少說，上圖。
為什麼分開泡，
是因為有的真黑米摻雜假黑米，
一起泡辨别不出來。
因為手機的原因，
可能你會看到有幾粒沒變紅，
可實際上已經開始變色，
等不及完全變紅了。
要是金剛裡含有這麼多花青素的話，
就好盤了。
黑米鑒定完畢，
加金剛，
加水，
上鍋蒸。
已上鍋，等待蒸熟。
出鍋，真香，
手機照，且燈光照，
紅色标出的接近實際色。
清洗去。
顔色真的很好看，
老籽沒見過，
我也不知道像不像。
擦幹，串起，貼身烘幹。
縫裡的顔色不是黑的，
是相機的原故，
顔色不均勻是因為有的露在米飯外邊。
感覺應該是上色成功。
結果出來了，
感覺很不錯，
實物比照片效果要好，
如果盤一下，
應該會更好。
挑了3個刷了一下，
簡單的盤了10幾分鐘。
效果明顯啊。
至于長時間刷是否還會掉色，期待以後的結果，我仍在努力之中。另外，這些試驗全部由垃圾籽做的，如果大家實驗好籽的話，請慎重，弄壞了不負責任。
圖文素材來自網絡
來自：文玩迷
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