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紅油茄子怎麼做

生活 更新时间:2024-11-28 10:37:39

紅油茄子怎麼做?食材:茄子(紫皮,長)3個、郫縣辣醬4勺、蔥1段、姜3片、紅薯澱粉适量,接下來我們就來聊聊關于紅油茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅油茄子怎麼做(紅油茄子的做法)1

紅油茄子怎麼做

食材:茄子(紫皮,長)3個、郫縣辣醬4勺、蔥1段、姜3片、紅薯澱粉适量。

長條茄子3個切成滾刀塊。

鍋裡放油,七成熱放茄子,炸至金黃色撈出來備用。

鍋内放少量油,加入蔥姜蒜,加一勺郫縣紅油豆醬,翻炒片刻。

加入炸好的茄子。

加入勾芡好的紅薯澱粉湯!翻炒大火翻炒片刻即可。

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