怎麼做培根蔬菜卷?食材:培根100g、蘆筍250g、黃彩椒半個、蟹腿菇100g;,下面我們就來聊聊關于怎麼做培根蔬菜卷?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:培根100g、蘆筍250g、黃彩椒半個、蟹腿菇100g;
培根從中切開切成細條,彩椒切成細條,蘆筍取前端部分,蘑菇洗淨分開,蘆筍和蘑菇焯水;
焯過的蘆筍快速浸入涼水中;
将培根片鋪平,蘆筍尖、蘑菇和彩椒條并排放在培根上,将培根從一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙簽定型;
平底鍋内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入鍋内小火煎至表面金黃色;
裝盤時抽去牙簽即可。
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