生焗鲈魚怎麼做?用料:鲈魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒 ,我來為大家科普一下關于生焗鲈魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
用料:鲈魚1條、香蔥、姜、蒜紅椒、蒸魚豉油、油、洋蔥、料酒。
鲈魚延肚子兩邊片開。
蔥,姜,鹽腌制十分鐘以上。
砂鍋燒熱,放蒜,姜,洋蔥塊,淋上油
魚平鋪,倒入料酒,把腌魚的蔥姜放入。蓋鍋蓋焗十二分鐘(二斤多的魚)。
到點後摘出蔥姜,澆上兩湯勺蒸魚豉油。
把切好的蔥紅椒還有姜絲放在魚上,淋上燒熱的油。
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