tft每日頭條

 > 健康

 > 香菇根有營養價值嗎能吃嗎

香菇根有營養價值嗎能吃嗎

健康 更新时间:2024-07-20 11:17:10

香菇根有營養價值嗎能吃嗎?香菇根沒有營養價值,可以吃,但是味道不好,香菇的營養在于香菇的莖,下面我們就來聊聊關于香菇根有營養價值嗎能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

香菇根有營養價值嗎能吃嗎(香菇的功效與作用)1

香菇根有營養價值嗎能吃嗎

香菇根沒有營養價值,可以吃,但是味道不好,香菇的營養在于香菇的莖。

香菇的功效與作用:

(1)提高機體免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的産生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

(2)延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體内的過氧化氫有一定的消除作用。

(3)防癌抗癌

香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、栗蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。

(4)降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved