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紅油拌涼皮怎麼做

生活更新时间:2025-02-05 22:00:54

紅油拌涼皮怎麼做?食材：涼皮适量、食鹽少許、醋适量、雞粉适量、蒜适量、生抽适量、老抽少許、香油少許、香菜适量、白砂糖少許、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量，現在小編就來說說關于紅油拌涼皮怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅油拌涼皮怎麼做

食材：涼皮适量、食鹽少許、醋适量、雞粉适量、蒜适量、生抽适量、老抽少許、香油少許、香菜适量、白砂糖少許、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量。

蒜剁碎成末，裝一小碗裡，加适量鹽，生抽，老抽，醋，糖，雞粉，胡椒粉拌勻。

取油鍋，油熱後，火調到最小，加入幹紅辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也變成紅油。

澆在拌好的調料上，滴幾滴芝麻油即可。

涼皮洗淨，打卷切成條，打散裝進一大碗裡。

香菜切碎。

在切好的涼皮裡，放入切好的香菜碎，倒入調好的涼拌汁，拌勻即可。

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