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鵝怎麼樣才能退幹淨毛

生活 更新时间:2025-02-09 11:46:55

鵝怎麼樣才能退幹淨毛?先讓鵝喝一點白酒這個過程是非常有必要的,因為灌酒後的鵝,反應變慢,在屠宰過程中不會亂撲騰,便于我們的屠宰另一方面,白酒中的酒精遍布鵝身,軟化它的血管,更容易方便宰殺,今天小編就來說說關于鵝怎麼樣才能退幹淨毛?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鵝怎麼樣才能退幹淨毛(生活技巧)1

鵝怎麼樣才能退幹淨毛

先讓鵝喝一點白酒。這個過程是非常有必要的,因為灌酒後的鵝,反應變慢,在屠宰過程中不會亂撲騰,便于我們的屠宰。另一方面,白酒中的酒精遍布鵝身,軟化它的血管,更容易方便宰殺。

等鵝喝醉了以後昏倒倒地。接下來拿菜刀,在鵝的脖子上劃出一道口子,拿碗接着血,等血放幹淨。

最後的流程是燒一鍋熱水把鵝放在一個盆裡。用熱水從上而下澆下去。再用一根筷子來回翻一下,等上2分鐘。就可以用手把鵝身上的毛褪下來了。

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