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面粉加雞蛋做餅的做法

生活更新时间:2025-04-28 22:10:06

面粉加雞蛋做餅的做法?食材：雞蛋适量、面粉适量、白糖适量，下面我們就來聊聊關于面粉加雞蛋做餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

面粉加雞蛋做餅的做法（面粉加雞蛋做餅制作方法）1

面粉加雞蛋做餅的做法

食材：雞蛋适量、面粉适量、白糖适量。

加入一鐵勺的面粉放在碗裡，加入适量的冷水，面粉攪成流動的最稠的狀态。

鍋中用羊毛刷均勻地刷上一層油，大火把鍋燒熱。

面糊倒入鍋中，晃動鍋後，也可以借助鏟子輕輕地攤平。

面糊成型後，用鏟子把餅翻到另一面繼續炕。

提前磕一個雞蛋在碗裡，打成均勻的蛋液。

面餅上均勻地澆上一層蛋液，再均勻地撒上一層白砂糖。

用筷子把一角拉起來，倒入多一點的油，大火燒，這樣容易脆。

餅起大氣泡，翻過來看見餅呈金黃金黃的，即可出鍋裝盤。

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