一餅357克是古人定下的标準,是為了便于統計、便于交易、便于征稅,以及減少度量衡方面的糾紛。
建國後,七子餅茶的重量定為357克,與現在一樣,以500克為一斤,一筒=7片×357克/片≈2.5公斤,一籃=12筒x2.499公斤/筒≈30公斤,這樣一來,每筒和每籃的重量更接近整數,原本零碎的數字在加和之後就成為一個整數,更便于普洱茶生産廠家的銷售和管理。
357克雖然不是整數,卻也别有一番心意在裡面,“357”中的3加5加7的結果為15,寓意團圓安康,承載了茶商對家人的思念,同時也包含着“正”的含義,以表普洱茶的貴重。
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