8個月以後的寶寶就需要補鐵了,可以适當吃一點肉松。拌在米飯或者粥裡調味,寶寶吃的别提有多香啦~
今天淺研究了一下自制肉松,需要的寶媽可以收藏起來哦~
準備食材
豬裡脊/雞胸肉500g
操作步驟
1、我用的是整條豬裡脊,沒有切開。整條豬裡脊先放到鍋裡焯水,然後高壓鍋最大火煮爛,撈出過涼水,撕成細條,越細越好。
2、鍋燒幹,無需放油,需要一直小火翻炒不停歇,直到肉絲由淺色慢慢變深變黃沒有水分。
3、炒好的肉絲放到輔食機裡打碎,是小細絨的感覺,就做好了。
做好的肉松裝袋密封(最好食用真空袋),冰箱冷凍可保存一星期左右,吃之前微波爐叮一下就好了。
不過由于比較費時費力,平時很少會給寶寶做,大部分還是選擇買一些肉松給寶寶吃。因為寶寶非常愛過敏,所以輔食的選擇也非常的注意,肉松我們一直吃的嬰享家的,是不含豆粉的純肉肉松,配料表很幹淨,寶寶也很愛吃!
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