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龍擡頭吃什麼有講究嗎

生活更新时间:2024-07-08 09:27:46

龍擡頭吃什麼有講究嗎?餃子，餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”“舒服不如倒着，好吃不如餃子”，在“龍擡頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有财”，寄語和講話新年财源滾滾之意，今天小編就來聊一聊關于龍擡頭吃什麼有講究嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

龍擡頭吃什麼有講究嗎

餃子，餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍擡頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒着，好吃不如餃子”，在“龍擡頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有财”，寄語和講話新年财源滾滾之意。

春餅，立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源于清代，餅内卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。

爆米花，當年武則天當上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳谕四海龍王，三年内不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎？就家家戶戶崩爆玉米花，并在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。

炒豆子，二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年春天的開始，岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃花梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”。

芥菜飯，二月二這天有吃芥菜飯的習俗。當地方言裡有一句合轍押韻的俗語，意思是這天吃了芥菜飯，一年都不會得皮膚病，這有一定的科學道理，因為芥菜裡富含的維生素和葉綠素有益于皮膚。

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